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商品訊息描述: 必看好書 本書由翁淑娟、黃嫦芳、程紋貞、林麗味、趙淑美、張怡娟、羅靜婷、楊文琪、胡綾真、蔡家梅等10位教師共同設計、編寫,內容涵蓋臨床各專科常用之護理技術,共分為十二章,所有圖片均為實地拍攝或聘請專業美術人才精心繪製,有助於提升讀者的學習動機及學習效果,對於初學者或臨床護理人員執行較生疏之技術時,具有明確指引的作用銷售排行榜。

本書不僅是一本教科書,也是一本回覆示教教材,可提供學習者自學或複習之參考。護生如能將課堂中所學得的內外科護理知識及技術,正確地應用於臨床護理病人時,必能在操作護理技術時更加得心應手,同時提高臨床工作效率。

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培育護理學生具備執行護理技術的能力是護理養成教育中非常重要的一環,然而近年來護理學生實習時數的縮短,醫療院所對學生在臨床實習時所能操作的護理技術又多所限制。即使學生完成各科護理的實習,仍有許多技術沒有機會操作,其中又以內外科護理技術為甚。學生因為缺乏練習護理技術的經驗,容易在處理護理個案時產生挫敗感,從而降低對護理的興趣及從事護理工作的意願,對未來的護理生涯也會產生負面影響。

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有鑑於此,本書編寫教師群親自示範操作內外科護理技術,拍攝剪輯成一部生動的技術操作示範影熱賣產品片,從第八版起提供「線上影片觀看」功能,只要掃描手機QR Code就能隨時隨地觀看,不必再找電腦播放光碟。讀者除了書上的照片與文字之外,能從影片中看到實際操作示範,更容易學習,提高對護理技術操作的信心以及未來從事護理工作的熱忱,也可以做為臨床護理人員在職教育的參考。人氣產品

精選優惠第八版全面更新CPR、心臟電擊術的器具照片,並新增自動體外電擊器、哈姆立克法、外科刷手法、圓滾木式翻身法、頸椎外固定器的護理、腦室外引流的護理等技術,提供讀者最新穎正確的資訊。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:新文京   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/08/03
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



瘋素肉!美漢堡王素漢堡 拚牛肉堡口感
現在越來越多人為了健康或環保,減少肉類消費,美國速食連鎖漢堡王,從中西部的聖路易開始,推出素肉漢堡,預計年內擴展到全美七千多家分店,素肉排則由矽谷創投企業「不可能食品」提供。而「不可能食品」最大的競爭對手「超越肉類」(Beyond Meat),則是搶先在美股那斯達克上市,且掛牌首日股價就翻兩倍。


速食連鎖店廣告:「他們其實不知道,他們正在吃的肉排是植物做的。你在開玩笑吧?我們沒有。植物?你在說什麼啊?沒有動物,只有植物。真的嗎?它吃起來像牛肉漢堡,它是用牛肉做的,你看看,是牛肉!我們發誓,那不是牛肉。」

這是美國速食連鎖店漢堡王的宣傳影片,從上個月開始,漢堡王推出使用「素肉」製作的漢堡,如今美國消費者健康風氣盛,為健康,也為環保、保護動物,讓肉類替代品成為市場一大商機。

美國新興食品商Beyond Meat,2號更在紐約那斯達克上市,掛牌首日股價就一路走高,第一天收盤價是發行價格的2.6倍,相當上漲163%!十年前成立的這家公司,上市前就因微軟創辦人比爾蓋茲及好萊塢名人李奧納多狄卡皮歐出資,而聲名大噪。

Beyond Meat創辦人兼執行長 布朗:「你不需要動物來製造肉,肉的核心成分,胺基酸、脂肪、微量礦物質、水分,這些都可以從動物以外取得。」

Beyond Meat強調,他們的「肉」是用豆類蛋白質,「肥肉」則是來自椰子油。美國大型肉品商泰森食品(Tyson Foods)6號也宣布,正在開發完全沒有肉的素肉,預計今年夏天開始販售,不過這波無肉風,其實是源自美國西岸的矽谷。

肉排煎得焦黃,肉汁四溢的漢堡,這是美國「不可能食品」(Impossible Foods)的「Impossible Burger」。

餐廳店長:「感覺這就是未來食物。」

這家創投企業的素肉漢堡是科學家的智慧結晶,員工三分之二都是科學家,他們花了五年的時間,從食物分子徹底分析「肉」到底是什麼,發現關鍵就是這個深紅色液體,名為「黃豆血紅蛋白」(soy leghemoglobin)的成分。

試吃者:「吃起來鹹鹹的,有金屬味,你可以吃出鐵味。」

「黃豆血紅蛋白」類似血液中的蛋白質成分,能產生牛肉特有的顏色和香氣,研究結果顯示大豆基因加上酵素,就能成功製造出這種豆血紅蛋白,漢堡王的素肉就是由上班族省錢大作戰比價撿便宜他們提供。有專家估計,全球肉類替代品市場規模,將從2018年的46億美金,增加到2022年的64億,相當台幣2千億。

NHK記者 高橋篤史:「這裡是新宿歌舞伎町,在世界日漸普及的『假肉』──肉類替代品,日本也開始有類似商品。」

東京新宿這家漢堡店,就推出大豆肉素漢堡,一個要價約台幣270,大受外國觀光客歡迎。

NHK記者 高橋篤史:「外觀看起來完全是肉,味道如何呢?我來吃吃看。嗯嗯... 味道和口感都是肉的感覺,不說還真的不知道。」

這家店的肉排從荷蘭進口,原料是大豆、小麥,未來也希望能吸引日本消費者。

漢堡店人員 扇谷厚子:「日本顧客也有很多注重身體健康,有在鍛鍊身體或維持身材的人都可以享用。」

現在東京部分超市也看得到這款,寫著「雖然不是肉,但也還算美味」的冷凍素漢堡。

大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之:「真正的漢堡是什麼味道,我們要盡可能地接近。」

日本大塚食品利用大豆等,進行反覆科學分析,要做出漢堡肉的味道和口感。

大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之:「不只日本,日美歐,全球這個市場將成長120%到150%,為了讓消費者有更多選項,希望研發出各式各樣的商品。」

接下來不只漢堡王要賣素漢堡,瑞典家具商Ikea暢銷餐點肉丸子,計畫最快明年二月推出素食版;麥當勞也已經在德國推出素漢堡,由雀巢供應素肉排,這股無肉風將持續席捲全球食品市場。


 總統點將錄》政治聲望居高不下 柯文哲組黨陷入兩難困境


[新頭殼newtalk]

台北市長柯文哲絕對是目前參選2020總統呼聲最高的人選之一,根據多份民調顯示他都在前段班徘徊,但柯仍未明確表態參選與否。以柯文哲個性直白,不像一般政治人物,宛如「鄰家阿北」,加上相當善於利用網路,讓他一直在青年族群相當受到歡迎。不過,柯始終拙於處理人事問題,北市府多位首長、幕僚相繼離開且鬧得不太愉快,人事更換猶如跑馬燈,雖然他有人事問題始終存在,不過要選總統的行程,例如去美國面試,也是不能少,另外他增加以色列行程,希望看看小國如何發展,從這些跡象顯示,他已經是在選總統這條路上。

柯文哲到底要不要選2020總統,始終都是媒體追逐的話題之一,雖然柯已經回應過,「6月再問我」。另外,近期吵得沸沸揚揚莫過於柯P是否要組黨一事,不過柯文哲也未說明白。據了解,柯有意先從設立基金會開始,畢竟選舉就是要人、要錢,現在組黨對於明年初就要登場的總統大選,可能有些過於急迫,透過跨政黨結盟,利用柯的個人外溢效應,或許也是個可能性。

不過,柯文哲始終都要面對培養自己人馬的問題,第一屆市長任期小內閣不少都是屬親綠人士,包括前副市長陳景峻、觀傳局前局長簡余晏、市府前秘書長蘇麗瓊、市府前副秘書長李文英等人,但第一屆任期結束前就幾乎都走光了,甚至被柯酸「因為發現沒得抽」、「棄職潛逃」等,離職鬧得相當不愉快。

柯文哲不太會處理人事,幾乎眾所周知,只好常常透過心腹、市府顧問蔡壁如或李文宗來處理,但柯也曾私下透露過,他有時也是會心軟的,像是簡余晏當初堅持要請辭,他還親自到她家拜訪慰留,才發現簡的兒子原來是他的大粉絲,所以即使簡離開後多次痛批他,柯文哲說常常忍不住想直接罵出來,但最終還是忍住,只罵她一句「棄職潛逃」,因為他說會想起簡余晏兒子看他崇拜的眼神。

而柯文哲競選時期從市府副發言人轉任競辦發言人的林筱淇、市長室發言人轉任競辦發言人的林昆鋒,在九合一選舉結束後,也都未回鍋北市府,海選進入競辦當發言人的蔡峻維,之後接任「柯家軍」立委補選參選人陳思宇的競選團隊發言人,但選舉結束後,也未進入市府服務。

假如柯文哲要走組黨這條路,必須開始建立自己的組織,並確立黨的路線,因為要選2020總統大選,有關兩岸論述當然必需以國家領袖層級被檢驗,應該不只談「兩岸一家親」這種模糊論述,這些都是柯文哲必須面對克服的難題。

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