【開店送禮推薦】和日本文豪一起做料理:佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味~必看好書


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

做菜,聽北大路魯山人怎麼說:
「以自然為素材,一面滿足人類最原始的本能,
一面將技術提升到幾近藝術的程度。」
產品
嘗鮮,看吉川英治「冒險」大啖河豚、
跟著佐藤垢石省錢達人激流上現釣香魚、
造訪對太宰治意義深遠的鰻魚店最便宜;
文豪的料理之道、舌尖食記都是一絕!


料理和生活息息相關,訣竅總始於腳下俯拾皆是的第一步。本書收錄二十二篇作品,第一部〈料理之心〉由北大路魯山人領銜分享烹飪精神與菜餚之所以美味其中的眉角,強調「美食本來就不只在於稀有的珍饈佳餚,只要是在自然、天然生長的季節裡取得的食材,經過掌勺者細心烹調,都能轉身變成餐桌上的美味。」「除了料理本身之外,和料理形影不離的餐具,也要精挑細選。」點燃掌勺人料理之魂,道出日本獨特食膳文化製備的基本與講究。

活動商品第二部〈私房食記〉則是七位文豪——吉川英治、佐藤垢石、大町桂月、太宰治、林芙美子、岡本加乃子、村井政善,接力漫談不可不吃的經典一味,或難忘的食堂經驗……分別從賭上個人性命也要吃一回、煮得咕嚕作響的河豚火鍋,肉質緊實又香氣十足的現釣香魚,冰堆上口感清涼暢快的生魚片談起;還有,以奶油炒菜豆、或熱呼呼的粉吹芋沾金澤海膽當早餐吃,令人朝思暮想、樸實又濃厚的「雜煮」家鄉味,以及盛行數百年最日常的蕎麥麵的多種口味、吃法和製法細節,讓人大開眼界。

哪裡便宜

這是一本非典型的和食料理書,傳達了所謂美味佳餚背後一切的嚴謹與用心,更融合了人生各種面向。準備好一起做好料理、品味時鮮了嗎?來自八位文豪的和食小課堂,一概不需預約!

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梅村月|《指間的鹽》作者
陳頤華|日本開箱炫耀文文化誌《秋刀魚》主編
韓良憶|美食旅遊作家

超值推薦●專文導讀
王文萱|作家、日本京都大學博士
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評價


商品訊息簡述:

  • 譯者: 張嘉芬
  • 出版社:四塊玉文創   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/10/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



51歲宛如女大生!日「不老仙妻」每天花5小時保養
居住在日本名古屋的水谷雅子,2011年時參加「美魔女」千人海選,外貌看來只有20出頭,成功脫穎而出快速走紅。現在她已年過半百,但仍不時貼出近照,看來就像是年輕女大生,皮膚圓潤充滿光澤,外人根本看不出她已經有2名超過20歲的子女。

水谷雅子出生於1968年,今年已經51歲,大女兒已經26歲,兒子則是24歲。2011年時她參加美魔女海選,當時她已43歲,在一票30多歲的女性中,以亮麗的童顏受到矚目,從此一舉成名,除了美魔女之外,還有「不老人氣商品省錢仙妻」的美名。


之後她開始拍攝廣告代言,包括保養品、衣物、飾品配件等等,只要在她的部落格出現,幾乎都被熟齡女性秒殺。

外界都很好奇她到底是怎麼克服年齡的影響,不讓歲月在臉上留下痕跡。水谷雅子受訪時表示,從早上5點起床開始敷眼睛美白面膜,7點塗上美白溶液,到下午服用美白產品,調理肌膚,晚上做頸部、足部按摩幫助淋巴排毒、敷上美白面膜等等,她每天要花上將近5小時保養。


水谷雅子堅持規律的生活,早上5點起床,晚上11點就寢。她極度注重防曬,打掃庭院都選在早上8點左右,紫外線還不強時候進行,並且戴帽與穿上長袖,她也提醒不要只有夏天才戴墨鏡,只要陽光強烈就該戴著,可以避免眼部產生細紋。


 注意!3G業務終止 10日前可線上轉換4G


3G業務已於去年底終止,國家通訊傳播委員會(NCC)提醒5萬餘戶尚未完成移轉的用戶保障自身權益,把握機會儘速辦理升頻。

第三代行動通信(3G)業務已於民國107年12月31日依法屆期終止,NCC已責成電信事業提供6個月內號碼保留及至108年2月10日前可線上轉換為行動寬頻服務等措施。

NCC今天發布新聞稿表示,只要3G用戶選擇同意轉換行動寬頻(4G)業務後,即可以原手機、原號碼、等於或優於原資費,無縫享有便利通信服務,用戶多已配合選擇轉換4G。

NCC統計,截至107年12月31日,中華電信公司、台灣大哥大公司、台灣之星電信公司、遠傳電信公司等4家3G業者尚未完成移轉的3G用戶數為5萬3443戶。

對於仍有未移轉用戶,NCC表示,除了要求各業者依規定保留原門號6個月,供民眾於108年6月30日前得向各行動寬頻業務經營者申請使用原號碼的行動寬頻服務,並且已請各業者於春節連假的2月10日前,提供相關權益保障措施。

NCC指出,已請各業者於108年2月10日前提供該等3G門號服務,包括播送3G業務終止語音宣告,並提供簡碼自助升轉4G或導引客服進一步處理;告知發話者3G門號已停止服務。

另外,業者也提供1分鐘線上復話措施的服務。未移轉用戶進線客服、門市同意升轉4G,經基本資料核對及說明後,1分鐘內完成復話作業,用戶重開機後即可恢復原服務繼續使用,用戶以原門號(未移轉的3G門號)撥打者,可簡化核資程序。

NCC表示,關於緊急電話延續措施,未移轉用戶於108年2月10日前撥打緊急電話110、119號碼均可正常使用,不會導引至客服。112號碼是國際求救電話,手機有無安裝SIM卡均可撥打。

NCC表示,也已與各業者成立「第三代行動通信業務終止應變小組」,提供0800-080-223供消費者諮詢3G業務終止相關事宜。

至於保證金、預付卡餘額退還,NCC指出,各業者提供用戶多元退還管道,現金、匯款、支票、轉為電信帳單扣款,於屆期後保留專款專戶,用戶可至門市選擇退還。

NCC建議,未移轉用戶如有意願續用,可循相關措施保留原門號線上簡易轉換4G,民眾於春節連續假期間,也可以到各電信業者門市、官方網站瞭解相關4G優惠方案,選擇適當方案便利移轉4G,無縫享有通信服務。

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