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作者： 盧象時, 孫常漢, 邱遠揚
新功能介紹- 出版社：科技圖書
新功能介紹 - 出版日期：1995/03/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲，用在地生產的新鮮蔬菜，以及一對一客製化服務，吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦，他們說，當初因為學校伙食不太美味，加上經常外食不夠健康也負擔不起，才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌，新鮮蔬菜，讓人看了垂涎三尺。
顧客：「我超愛這裡食材超新鮮，每次來都吃同一種沙拉，專屬我的，我想控制一點預算，但是我通常每天都會來，大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司，利用各種蔬菜，加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料，以客製化方式製作，即使每天吃，都能吃到不同口味，讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯：「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象，因為速食也能是好食物，我們想證明這點。」
這家沙拉公司，食材來自當地種植的農產品，主打速食可以吃得健康，吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼：「我們直接和旗下農民接觸，第二，我們每間餐廳每天都親自處理食材，最後是服務，一般餐廳大多採用生產線的做法，我們改成一對一服務，客人由一位員工服務，專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店，每天進口1萬5千公斤蔬菜，現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人，求學時就創立了這家店，當初會萌生開店的念頭，其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「我們以前吃了不太好吃的自助餐，我們就想去校外吃，但是外面又賣很貴，沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳，外面食物又太貴，三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標，只是單純想用食物，開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人：「目標很簡單，用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫，三個人努力集資，湊到了大約9百萬元台幣，2006年，第一家店在華盛頓特區創立，不過三年後再開分店，卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「當我們正式開門後，沒有生意上門，沒有顧客在外面排隊，我們很害怕。」
該怎麼突破，三人想法很單純，直接在戶外擺麥克風，學DJ玩音樂，吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼：「我們能當最好的朋友和夥伴，真的是太美結婚送禮推薦送禮推薦好了。感覺不像公司，更像一個家，這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點，創辦人更想做的是努力推廣蔬菜，同時每年舉辦音樂節，邀請大家同歡，希望每個人的身心靈都能保持健康。
《流浪地球》開啟中國科幻電影元年
旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】
改編自大陸作家劉劉慈欣2000年發表的同名小說，科幻片《流浪地球》不僅在大陸春節檔異軍突起，也被業界視為「開啟中國科幻電影元年」關鍵，國際媒體給予高度關注。
該片描述未來的某天，太陽將走向毀滅，不斷膨脹、將吞蝕地球；面對絕境的全球人類，在大陸的帶領下，開啟「流浪地球」計畫，為地球安裝發動機，帶著地球一起逃離太陽系，在無垠太空流浪，尋找新家園。
從《2012》、《星際效應》（陸譯《星際穿越》）等片，好萊塢對地球毀滅、拯救人類的主題多所著墨，但《流浪地球》融入中國傳統「安土重遷」、「保護祖宅」的概念，更為人性化。新華社報導指出，該片點出大陸科幻核心「全人類是一個命運共同體，集中力量辦大事」，為電影產業帶來一股清流。
外媒相當關注該片，美國《紐約時報》以〈中國電影終於加入了太空競賽〉為題，認為《流浪地球》代表大陸同時開啟科幻電影製作與太空探索新時代：「這類型電影在技術和經濟上都超出大陸大多數電影製作人的能力，是對電影業的一次考驗。」
業者分析，該片趕搭大陸近年航太科技快速發展、「嫦娥四號」探測器成功在月球背面著陸的新聞熱潮，挑起觀眾興趣。導演郭帆與大陸科技大廠華為雲、南韓Macrograph合作，利用雲渲染技術，聯手打造特效場景，把生硬科學轉化為淺顯易懂的劇情畫面，並加入各種流行元素，包括「海草舞」等，觀眾會心一笑的同時，也從中品味屬於大陸特有的幽默和自信。
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