【折扣】雅歌可能漏掉的一章：蔡炎培自選集~熱銷中
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商品訊息描述: 經典商品折價卷網路熱銷商品團購 老詩人蔡炎培自選集。有情詩、詠物詩，也有述懷詩。從50年代起至今，概括詩人不同時期的風格。以粵語入詩，偏重粵韻。用典常以古今中外文藝經典隐喻，詩禮物句富音樂感。
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商品訊息簡述:
作者： 蔡炎培
新功能介紹- 出版社：天地圖書
新功能介紹 - 出版日期：2014/03/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
最新！大雨炸北台 部分學校宣布停課
受到大雨影響，位於新北市新莊的輔仁大學也宣布，今日所有課程不停課，但因雨勢過大，未到課者不計缺課。適用時間為今日第一節至第八節課程，若有個別課堂狀況(如考試、報告等)請向授課教師詢問。
位於新北市淡水區的真理大學今天在官網宣布，豪大雨影響，即時起停止到校上課（含進學班）。無法參加畢業考同學，27日同一時間補考，如果27日無法參加補考，可自行與老師協調補考時間。
另外，聖約翰大學也公告，學校所屬地區持續大雷雨影響，20日上午10時起日間部各學制停止上課；已到校的同學，請於教室自習，待雨勢較小後再回家，並請注意安全。
因鋒面通過而有短時強降雨，陽明山地區也接獲中央氣象局「警訊通知」，中國文化大學今天表示，學校正常上班上課，但考量學生安全，學生上午若因大雨而無法到校上課，校方將酌予不記缺熱賣商品英文暢銷產品課。
過年吃堅果當心黃麴毒素下肚！譚敦慈5招防毒
【早安健康編輯部】過年期間大家團圓，少不了買一些伴嘴零食，譚敦慈也不例外，不過她準備零食也是以健康為前提。該怎麼做呢？最佳選擇就是「堅果」。她表示，美國心臟科醫學會也推薦適量堅果有益健康，不過推薦的是「帶殼」堅果。
難道是因為帶殼，所以營養完整保留起來嗎？譚敦慈表示，帶殼堅果有幾個好處：
- 堅果的殼與堅果之間的膜營養成分高，帶殼堅果可以完整保留這層膜。
- 帶殼堅果剝殼需要時間，與吃直接剝過殼的堅果相比起來，同樣的時間吃的量比較少。事實上美國心臟科醫學會推薦的量是兩顆帶殼核桃，剝開來是四粒核桃而已，若是直接剝過殼的堅果，抓一把來吃往往就過量了。
- 帶殼堅果其實已經過烘烤，可以直接吃，且沒有經過鹽分等調味，會比剝殼堅果更健康。
剝殼堅果這樣烘焙
如果買的是帶殼堅果，可以直接剝開吃。如果買的是剝殼生堅果，有兩種方式可以不加調味料，直接以一般家庭現有器材，就能料理出充滿自然原味的好吃堅果。
瓦斯爐烘焙
- 選用一支較厚的平底鍋， 可以讓堅果不會因為受熱太快，一下子烤焦。
- 開小火（火燄約一公分高度），將堅果倒入，不用加其他調味料。
- 不同堅果的起鍋時間不同，也可依照各人口味調整。一般來說杏仁較久、核桃次之，胡桃較快，要以保留其自然原味為重點。
電鍋烘焙
- 鍋不要加水，底部墊一張烘焙紙。
- 將生的堅果倒入，鋪平。
- 按下電鍋開關。開關第一次跳起來後，等一陣子讓電鍋冷卻再按下第二次，如此程序按三次開關即可。其實電鍋按幾次，可以隨各人口味喜好而定。
譚敦慈教你防毒
- 帶殼堅果買回來後，用密封罐或密封盒分裝，放進冰箱保存。要吃的時候用倒的或是用勺子撈出幾顆來吃，不要伸手進去拿，以免手上可能有濕氣或髒汙，加速堅果腐壞。
- 如果買的是剝殼堅果也要放冰箱保存，尤其加上果乾的混和包裝，一定要冷藏，因為果乾還是有一些水分，可能發霉，12 度C 以下就不會有黃麴毒素。
- 堅果如果吃起來有油耗味，代表已經壞掉，不應再吃。
- 在家烘焙堅果注意不要變焦，會有致癌物質。
- 不同種類堅果特性與口味不同，烘焙時應分開，以免有的熟了有的還是生的，存放時也完全分開較妥。
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