【人氣產品】輸送現象與單元操作(二)熱輸送與操作以及粉粒體操作~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 「輸送現象與單元操作」這一學門,其理論乃基於質量、能量及動量之結算,而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外,尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣,故本書共分三冊,分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作;而為了三冊內容分配平均,故將好書推薦粉粒體之單操作併入第二冊中。
本冊人氣商品中先討論熱量輸送之三方式,計有傳導、對流與輻射;接著介紹與熱量輸送有關之單元操作,包括沸騰與冷凝、蒸發,以及熱輸送裝置;最後敘述粉粒體之單元操作,計有篩選、粉粒體之輸送、粉粒體之混合,以及減積與造粒。好康作者簡介葉和明學歷:美國喬治亞理工學院化工博團購熱門商品士、臺灣大學化工學士現職:淡江大學推薦商品化材系教授經歷:臺灣大學化工系教授、成功大學化工系教授、美國新墨西哥大學化工系客座教授特惠自我提升必備好書限定商品折扣商品訊息簡述:
作者: 葉和明
新功能介紹- 出版社:三民
新功能介紹 - 出版日期:2006/07/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
狗狗衝田裡狂吠 飼主驚「土裡有一條嬰兒腿」!
根據BBC報導,泰國北部村莊有一隻狗名叫乒乓(Ping Pong)在田間狂吠,飼主Usa Nisaikha前往一探,驚見土裡露出一條嬰兒腿!村民將這名男嬰緊急送醫後幸無大礙,報導指出,經查這名男嬰是被15歲的小媽媽遺棄,將被控遺棄兒童和企圖謀殺,小媽媽的父母也已決定接手扶養這名男嬰。
BBC報導指出,泰國北部Ban Nong Kham村有一隻狗「乒乓」,平日會隨飼主Usa Nisaikha到田裡,有天卻在田裡狂吠,他隨之一探竟驚見土裡露出一條嬰兒腿!村民們立即將男嬰緊急送醫,還好健康無礙。
報導中指出,經查男嬰是被15歲的小媽媽遺棄,她雖然表示後悔,但仍依法被控遺棄兒童和企圖謀殺,小媽媽的父母也已決定接手扶養這名男嬰。
飼主Usa Nisaikha在接受採訪時說,在車禍中失商品熱銷去一條腿的「乒乓」,很忠誠也很順從,所以他收留了牠,現在牠也成了村莊裡備受歡迎的名犬,太棒了。
年菜吃得豐盛,遠離高尿酸食材!營養師1張圖秒懂
【早安健康/簡鈺樺營養師】
年節少吃痛風鍋!喝湯不過量
農曆新年就要到囉,年節一定可以喝到各式各樣的湯品、鍋品、煲湯,大部分的人認為湯是濃縮集結了所有食材的「精華」,所以裡面的肉、菜等都不吃沒關係,湯一定要狠狠地喝2~3碗以上。你也認為湯裡面都是精華,最補了一定要通通喝下肚?
普林是什麼?為何普林會引起痛風?
普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下,普林會進一步代謝成尿酸,並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物,使身體無法正常排出時,就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了,就容易導致尿酸產生結晶,沈積在關節處,就會引發我們俗稱的痛風唷!
湯頭裡為何隱藏痛風形成「元素」?
主要是這一類「看似很補的」湯頭裡,有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材,再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮,導致終究成了含高普林的痛風鍋!
營養師建議吃健康鍋而非痛風鍋的方式
對於健康人一般不建議這樣的中高普林飲食過度,當然對於高尿酸的朋友就要更加嚴格控管,因此在這邊提醒年節期間可以有以下的方式:
- 以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
- 蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量,每餐食用量為2~3兩(約為女性手掌一半大小,手掌厚度的量)
- 脂肪含量高,也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝,增加痛風發作的危險。
- 飲用湯品1~~1.5碗為限(最好可以1碗250CC為限)。
- 多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來,就可以避免沈積。
透過以上的方式,就可以讓大家遠離高尿酸和痛風之苦囉!
作者簡介:簡鈺樺營養師,臺北醫學大學保健營養學系碩士,擔任校園營養講師、專案輔導營養師、腎臟專科營養師。
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