【限時產品】幸福食堂:當自然食材遇見料理職人~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
這是萬種生物中,生而為人的特權。
跟隨《蝸牛食堂》的作者,
選購指南走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房,
張開嘴,料理入口的瞬間,
森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、
受舒爽山風撫觸釀成的葡萄酒、
超值推薦溫柔包裹人心稜稜角角的栗子糕點……
那是地球的訊息,來自大地的味道。
來自大海的魚,與林間的山葵 ,
是因為人類,世上才會有這兩者的組合,這正是料理人的任務。
省錢達人觸摸食材、嗅聞氣味時,食材會告訴你料理它們最棒的方法,
這是極為感性、難以言喻的感動,但那樣的聲音確實存在,
那是料理之神在說話。
繼《蝸牛食堂》之後,小川糸出發拜訪日本各地受到料理之神眷顧的得意門生,
上山、下海、去原野、到小鎮,
從大地、大海、天空,還有從人們的手中,
人氣商品排行榜將滿溢的恩惠與關懷送入口中,
記錄下每位生產者、每位料理職人、每道料理帶給她的感動。
◎上山下海到原野,尋訪在地美味
最便宜?栃木縣的Coco Farm,釀造葡萄酒時只使用附著在葡萄皮上的天然酵母,讓葡萄自己決定它想要變成的味道。商品
?埼玉縣阿左美冷蔵的天然冰,嚴寒的冬天與富含礦物質的水質,代表地球健全地活動著,是喝下去宛如化入體內、令人心頭暖洋洋的不可思議冰品。
?滋賀縣Berceau餐廳的松田先生,因為感佩大自然的偉大,連灑下一撮鹽都會猶豫。
?滋賀縣月心寺庵主的料理,讓人醒悟到,料理就是製作者的分身,因為愛人,所以做菜。這正是萬種生物中,生而為人的特權。
◎生活在小鎮,回味四季美味
?在春天,品嚐竹筍及雞蛋拌飯,竹筍的滋味在口中化開,想像它不斷朝天空生長的模樣,彷彿奔向未來的能量充斥在體內,讓我們抬頭挺胸,朝全新的世界踏出第一步。
?在深秋做柚子茶,冬季的藍天下晒乾貨,到加拿大的森林採白松茸,在阿拉斯加的契那湖進行冰釣。無論身在何處,料理總能讓人們與大自然深刻地結合在一起。
?心情不好時,就品嚐燒葛和抹茶,或是炸肉餅、味噌湯。
?美味的炸豆腐皮和納豆,看似平凡常見卻是可遇不可求。
?醬煮蜂斗菜莖和粽子裡,有著溫暖的家族回憶。
熱賣產品
飲食,必須是心靈與胃都滿足了,才能感覺到美味。
暢銷產品每天的豐盛餐桌是成立在和平之上。
「好吃」,就是無可取代的奇蹟贈禮。
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本書特色
1.《蝸牛食堂》作者嚴選之幸福食堂,附詳細造訪資訊
2.以優美散文描摹食材與人心交融動人之處,是《蝸牛食堂》小說的現實生活版
3.搭配精彩攝影及插畫
商品訊息簡述:
作者: 小川糸
新功能介紹- 譯者: 王華懋
- 出版社:本事出版社
新功能介紹 - 出版日期:2015/12/24
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「黑糖珍奶雪糕」爆紅!他嗑1根 秒折返狂掃6盒
黑糖珍奶近幾年在台灣掀起風潮,就連冰品也加入戰局!上個月老牌小美冰淇淋也開大絕,推出「黑糖珍奶雪糕」,獲得熱烈回響,就有一名網友昨天到全聯買來嘗鮮,沒想到才出活動產品網路熱賣產品店外試吃1根,立刻折返再狂掃5盒。
原PO在文中提到,進到超市發現冰箱內擺滿這款「黑糖珍奶雪糕」,他便拿了一盒到櫃檯結帳,櫃檯阿姨表示「這很多人買,我不吃冰的覺得很好吃」,他回應「我沒吃過,先買一盒好吃再來買」,櫃檯阿姨不忘提醒「等等就沒有了,一個客人來4次都沒買到」。
原PO結完帳後,走到店外拆了一根試吃,馬上又走回超市,檯阿姨直問「啊你怎又回來了?」他則說「我吃完了啊!好吃!」於是又狂掃5盒,直呼「真的跟現泡的一樣!」
文章曝光後,網友也紛紛留言「好想吃」、「我都買不到」、「超推超好吃的阿」、「好吃,珍珠很Q」、「聽說這個最近很夯」、「我覺得很甜不像珍奶,比較像布丁雪糕加珍珠」、「這真的神好吃」、「吃完會超級想喝珍奶」、「我去全聯好幾次了,都沒有」。
不過也有網友覺得「我覺得網路誇大了,沒到這麼好吃」、「覺得很甜」、「我覺得很甜不像珍奶,比較像布丁雪糕加珍珠」、「跟我想像的珍珠不一樣,買了兩盒還躺在冷凍庫裡」、「好奇而第一次吃,絕對會超乎你的想像,看完一片好評再吃一次,就會覺得也沒這麼誇張...」
麻州流感病例大增 2兒童死亡
麻州公共衛生廳31日公布最新數據,目前麻州流感病例大增,但住院率比去年少;不幸的是,官方31日和1日分別證實麻州出現本季第一、二個兒童流感死亡病例。
首例死者是12歲的米爾福德鎮(Milford)Stacy中學生曾納斯(Aaron Zenus);另一名住在傅萊明罕市的4歲女童死者尚未公布名字。
據聯邦疾病控制和預防中心,去年全美有185名兒童死於流感;麻州去年僅有一名兒童流感死亡病例。
米爾福德鎮公衛官員1日說,目前校方和護理人員正與家人接觸,尚不清楚曾納斯之死全因流感,還是之前已有其他疾病,流感是加重因素;該鎮從9月至11月共舉辦五次流感注射活動,他呼籲尚未打流感疫苗,趕儘去打;家長不要讓生病的孩子去上學,以免病毒傳播。他也強調民眾要保持經常洗手、以肘部遮掩打噴嚏的習慣。
麻州公衛廳每年追蹤患有「類流感症狀」的住院和醫療報告病例,藉實驗室檢測確認流感病例,以掌握疾病的影響;1月間統計,今年流感季病例比去年增加近70%;12月間,麻州被聯邦疾病控制和預防中心列為流感「普及」州。
據公衛廳報告,截至1月25日,全州實驗室檢測確認了5693個病例,去年同期僅有3612例;但與去年流感季同期相比,今年因流感住院的患者人數顯著下降;本季至今急診病患中3.3%需住院,遠低於去年8%的住院率。
據該中心數據,流感病例通常自10月份開始,12月到2月間達到高峰,每年季節長短不同,流感季節可能會持續到5月。
公衛廳官員說,流感季還沒結束,麻州各社區流感疫苗數量充沛,尚未接種流感疫苗的民眾應立刻去打預防針。
流感可能引發嚴重併發症,包括心臟、大腦或肌肉組織的炎症和多器官衰竭,呼吸道感染可導致敗血症。
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