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下面附上一則新聞讓大家了解時事
永安工業區水深及膝 騎士涉水牽車過
南台灣午後暴雨,美濃地區強風吹倒大型看板,壓傷一名路過騎士。高雄永安工業區,整條馬路傍晚傳出淹水災情,水深及膝,汽機車無法通行,部分騎士只好涉水牽車通過。
大雨一直下,戴著紅色安全帽的民眾,在馬路上牽著車緩緩前進,可以看到,水已經整個淹到他的膝蓋,但是正值下班時間,不少人同樣冒險牽車上路。
高雄永安工業區,受到強降雨影響,整條馬路嚴重積水,不少人拿著傘,站在工廠門口,受到梅雨鋒面轉移,整個嘉南、高屏地區,午後都降下滂沱大雨,而在嘉義市,部分路段排水不及,也開始淹水,警方獲報後到現場,涉水設家電那買最便宜置三角錐,拉起封鎖線,提醒用路人此路不通。
氣象局預報中心資深預報員徐仲毅:「今天(20日)的晚上到明天的清晨,以及明天的清晨到明天上午這段時間,雨勢會由北往南逐漸趨緩,但是我們可以看到,到明天清晨的時候,其實在中部山區,還有我們南台灣,包含我們的南部地區跟東南部地區,還是持續有一些降雨的機會。」
雖然氣象局表示,中南部的豪雨特報,晚間八點半已經解除,不過鋒面未來還會持續影響,可能會再降雨,提醒民眾特別注意。而下午的大雨,高雄市府除了開設二級水災災害應變中心,民政局也先行撤離六龜、桃源和那瑪夏地區部分居民,總共將撤離1342人,確保山區民眾的人身安全。
各地除了淹水災情,美濃還傳出有路邊的大型看板,連同鷹架整個倒塌,砸中一名陳姓騎士,所幸他當時有戴安全帽,只有背部受傷,送醫後沒有大礙。而在屏東,大片帆布被風吹到路間,不偏不移掛在電線桿上,阻擋去路,後來出動大型吊車,才恢復交通。
年菜健康選 小心不踩雷
農曆春節的年菜,民眾通常是以喜歡吃的菜色及比較價錢做選擇,市售年菜的特色不外乎是肉多蔬菜少且採用高油烹調,如佛跳牆、滷肉、炸魚、白斬雞等,再加上年節高糖點心、零食的攝取,台北市立聯合醫院中興院區營養科何宜蓁營養師呼籲三高患者在過年的飲食得格外小心,隨著健康意識抬頭,營養均衡和健康也應是大家採買時考慮的重點。
年菜健康選巧搭配:
1.注意食品包裝有無成分來源、固型物重量及食品營養標示。
2.購買通路是否為有品牌及可信度的店家。
3.單買1至2樣菜色如肉類鍋或海鮮鍋,少挑選高油脂、油炸肉類如控肉、豬腳類,自行製備蔬菜料理或添加喜歡的蔬菜至鍋物中,以增加蔬菜攝取。
4.若是套餐式的年菜組合建議拆半保存、分次料理,添加高纖蔬菜或半葷素料理,亦能達到營養均衡,減少因反覆加熱的營養素流失。
北市聯醫中興院區營養科因應過年,設計一地中海飲食為特色的鮭魚頭圍爐火鍋,地中海飲食是可降低失智症及心血管疾病保護的飲食之一,主要特色是以蔬食、全穀雜糧類、豆類為基礎;肉類以富含ω-3脂肪酸的魚類、海鮮為主,減少紅肉類的攝取。富含ω-3脂肪酸的魚種以來自寒帶的深海魚居多,以台灣在地海鮮魚種可選擇鯖魚、石斑魚、秋刀魚及牡蠣等。此鍋特點為鮭魚頭以烤或煎的方式代替以往的炸魚頭,降低湯頭的油膩,亦可避免過多油脂的攝取;減少紅肉類改以豆類豆製品及魚類海鮮代替,可以選擇毛豆仁、豆腐、魚片、牡蠣及蝦類海鮮食材;多色蔬菜攝取,可選擇海帶、菇類、洋蔥、黑木耳、番茄、紅蘿蔔、高麗菜及青花菜、茼蒿等各色蔬菜,可獲得不同的植化素並提升抗氧化能力。
營養師何宜蓁提醒,民眾過年飲食無負擔並掌握少油、少調味、高纖多蔬果的攝取原則,年菜也能吃得美味、飽足又健康。
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